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母婴丨山城重庆美食集锦,看看有你喜欢的吗?

重庆,一座山峦云集的城市,一座水雾氤氲的城市,一座架在桥面的城市。

重庆洪崖洞

这座城市以香辣闻名全国,今天我们就来盘点一下重庆有哪些美食呢~

1.火锅

说到重庆,第一个映入你脑海的一定是麻、辣、鲜、香的火锅啦!重庆的铜锅九宫格火锅,是当地人聚会的首选。层层海椒铺在锅上,浓浓的底料香味扑鼻而来。新鲜牛羊肉的洗涮带走了牲畜的腥味,留下的只有鲜香。来到重庆,你怎能不试一下这里的火锅呢?

2.串串香

串串香和火锅有异曲同工之妙。菜品串在木签上涮入锅中,老友你我杯酒把话聊。如果说还有什么特别的地方,可能就是吃串串给我们留下的美好回忆了吧!(重庆人,吃串串不数签签!)

3.麻辣烫

麻辣烫可谓重庆美女们的最爱。自选菜品加入篮中,厨师称重计价。说到这里你一定要问我,为什么重庆美女吃这么多辣椒皮肤还是这么白嫩?原来是因为重庆沿江,气候湿润,吃辣椒可以排除体内湿气。再加上这里多阴天,女孩子自然就被“捂白”啦!

4.万州烤鱼

脑满肠肥的新鲜万州草鱼被糅合川渝地区特殊气候条件下培育出的特色香料,附上其他菜品一起烹烤。肉多刺少,滑嫩不老。最适合作为凌晨会友的夜宵。韩国有“炸鸡配啤酒”,咱们有“万州烤鱼江小白”!

5、重庆小面

说到重庆哪能不提小面?俗话说酒香不怕巷子深,到了咱们这里,就变成面香不怕巷子深。匀称Q弹的面条配上爽口的红油,加入秘制的辣椒酱,辅以炸熟的花生碎和芝麻。那香味,我怕你来一次重庆就无法忘记!记住哦,重庆小面,越往巷子深处走,越好吃!

6、重庆毛血旺

作为毛血旺这道大菜的发祥地,重庆磁器口成了外地游客来重庆的必去景点。毛血旺以牛肉、毛肚杂碎、鸭血等为主料,配上重庆招牌红油辣子,当之无愧的渝菜老大哥!

(来源:头条新闻号 年年不爱洗袜子 实习生:王婷婷)